天龍制冷主要搭建規(guī)模不是很大的私人及工業(yè)用冷庫,根具具體情況實時調節(jié)室內濕度.
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水果、蔬菜采后應及時入果蔬冷庫貯藏,冷庫內的低溫可抑制其呼吸作用,推遲其后熟作用,減弱其蒸發(fā)作用等,這就是水果、蔬菜冷庫冷藏的主要原理。但是,所有的水果、蔬菜并不是儲藏的溫度越低越好,若超過其最適的儲藏溫度,就會產(chǎn)生生理病害。所以,各種水果、蔬菜冷庫都有其最佳的冷藏溫度。例如:蘋果的最適宜溫度為O℃.而廣東香蕉為11℃。即使同一品種,因成熟度、產(chǎn)地、季節(jié)和氣候條件不同,也會有相應的變化。原產(chǎn)于溫帶、寒帶的水果、蔬菜·大多數(shù)的儲藏溫度在O℃左右,而產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的水果、蔬菜的儲藏溫度要比O℃高得多。 果蔬冷藏庫內的溫度應波動小,一般為±1℃。溫度波動過大和過頻,就會在水果、蔬菜的表面結露,形成大量水滴,這樣表面水分增加.易引起微生物的滋生而造成水果、蔬菜大量腐爛變質。防止果蔬冷庫庫溫波動的方法:一是經(jīng)常檢查庫溫;二是入庫前進行預冷
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